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Cervezas Ausesken – Presentación
Tel: +34 938 88 09 95
Email: info@ausesken.com
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PRESENTACIÓN

Cerveses Ausesken nace a raíz de unas inquietudes y experiencias personales entorno a la cerveza,tercio-de-cerveza-ausesken más   concretamente a la artesana de calidad. Los pilares fundamentales, a nivel empresarial y de producto son: proximidad, sostenibilidad y calidad.

Nuestra imagen, así como el logo, surgió de la idea de buscar las raíces de la comarca de Osona, remontando a más de 2.000 años atrás. En el yacimiento íbero de la Grieta (Roda de Ter), se encontró una moneda en la que aparece la palabra (en alfabeto íbero) Ausesken, que podríamos traducir por LOS AUSETANOS, la tribu íbero en Osona y parte de la Cataluña central. También aparece un jinete montando a caballo sosteniendo una rama de olivo, que nosotros hemos personalizado con una espiga de cereal.

En Cerveses Ausesken, somos sensibles con el medio ambiente y con nuestro entorno más cercano. El combustible utilizado en nuestro proceso de elaboración es  biomasa, energía limpia obtenida por la limpieza y regeneración forestal.

Consideramos importante la reutilización del residuo propio de la actividad, el bagazo, es proporcionado a un ganadero cercano para alimentar las vacas, mientras que el lúpulo agotado y las cenizas de la biomasa son utilizados como abono y fertilizante natural para los campos.

Nuestras cervezas son de la familia de las Ale, de alta fermentación, elaboradas con ingredientes naturales y de calidad, sin extractos, ni aditivos. Seleccionamos las materias primas en el mercado europeo, privilegiando los productos de Cataluña y la Península. Este, es uno de los aspectos fundamentales que nos llevó a elaborar una cerveza como la Ausesken Blanca, que incorpora una parte de trigo crudo totalmente producido en la comarca, ofreciendo al consumidor un producto más cercano.

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